バーニャのパン 仙台市青葉区
2011年 01月 21日
仙台市青葉区の上杉にあるバーニャのパンです。
一方通行の細い道に突然と現れます。
中は狭いですが、そこにびっしりとたくさんのパンが並べられています。
焼き菓子も豊富です
ハード系のパンはライ麦や全粒粉の割合が違うものから、ドライフルーツをたっぷりと混ぜ込んだものまで初めて聞く名前のものばかりです
●シナモンリンゴ●
タルト生地がザクッと香ばしくて美味しい!
中には甘すぎなく、(リンゴの皮なのかな~・・・)リンゴの香りがふわっと香る爽やかなタルトになっています。
タルトって結構、バターのオイリーな感じが気になる時もあるのですが、これはそれを感じさせず素直に美味しいと思える一品だと思います
●イチジク●
ドライフルーツが入っているハード系のパンが大好きなのですが、このパンはドライイチジクが丸ごと見えていて、見た瞬間トレーに取っていました 笑
買った日の夜に、少しトーストしてカマンベールチーズを乗せて食べるともう最高でした!
白ワインが進んじゃって危ないです
●洋梨のタルト●
これもタルト生地がザックとしていて、端っこ部分はクッキーのような食感も楽しめます。
ケーキ屋さんの華やかさは無いシンプルな感じですが、気取らずに片手で豪快に食べられるタルトだと思います。
食べて後悔なしですよ
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by aya-mei
| 2011-01-21 09:35
| Bread